La Semaine Cycliste Italienne 2021, toute nouvelle épreuve inscrite au calendrier, a démarré par une victoire de Diego Ulissi (UAE Team Emirates). Dans une première étape au profil vallonné, entre Alghero et Sassari sur 155,8 kilomètres, l’Italien déjà vainqueur d’une étape du Tour de Slovénie cette saison s’est montré le plus fort dans le final et a devancé deux de ses compatriotes. Alberto Bettiol (Italie) et Giovanni Aleotti (BORA – hansgrohe) sont arrivés à la deuxième et troisième place. Logiquement, ce trio dans le même ordre occupe les premières positions du classement général.