Pour la deuxième fois depuis l’entame de ce Tour de Grande-Bretagne 2021, un baroudeur a été récompensé. Après Robin Carpenter (Rally Cycling) victorieux de la deuxième étape, Yves Lampaert (Deceuninck – Quick Step) l’a imité à l’occasion de la septième étape. Echappé comme cinq autres coureurs, le Belge a finalement pris définitivement le dessus au sprint en battant Matteo Jorgenson (Movistar Team) et Matthew Gibson (Ribble Weldtite Pro Cycling). C’est sa deuxième victoire de la saison après celle obtenue lors du championnat de Belgique du contre-la-montre. Pas de changement à noter au général avec Ethan Hayter (INEOS Grenadiers) qui conserve 4 secondes de marge sur Wout Van Aert (Team Jumbo-Visma) à la veille du terme de cette édition.
Quickstep n’ayant pas encore gagné d’étape, il fut donc donc décidé d’employer les grands moyens ! Echappée fleuve avec Lampaert et Ballerini à l’avant !